ワーママにとって夏休みは本当に大変です。
私が働いている会社は繁忙期は残業が多いので、朝のうちに夕食の準備をして出社することもあるのですが、夏休みはさらに「お昼ごはん」が追加されます。
私がいなくても、冷蔵庫から取り出してそのまま食べられる、またはレンチンだけでOKな食事を作るようにしています。
朝でも簡単に作れる昼ごはん
そうめん
茹でて冷やした後、一口大に丸めながらお皿に盛り付けます。
こうすることで、麺がくっついても取りやすいんです。
サンドイッチ
・ゆで卵をマヨネーズで和えた玉子サンド
・パンにソーセージを挟むだけホットドッグ
・トルティーヤでサラダチキンとカット野菜を巻いたラップサンド
丼物
・親子丼
・鶏と玉子のそぼろ丼
・焼肉丼
これが我が家の定番のお昼ごはんですね。
朝から、朝食、（私の）お弁当、昼食、夕食の下ごしらえをするので、これくらいの手抜きでないと疲れちゃいます。
本当に時間がない時のために「松屋」の牛めしを準備！
湯せんしなくても、レンジで温めるだけでいいので、子どもも自分でできます。
箱から取り出してみると厚さ1cmくらいだったので「少ない？」と感じましたが、松屋の大盛りの肉の量が116gということなので、135gは大盛より多い！
今年また値上がりしてしまったので、このお値段はお買い時♪
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